Aroma Secundario Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 El aroma debido a las sustancias volátiles producidas durante la fermentación y la primera … Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
Análisis Organoléptico Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 Valoración cualitativa que se realiza sobre una muestra basada exclusivamente en la valoración de … Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
Anhídrido Carbónico Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 Gas resultante de la fermentación alcohólica. Le da al vino terminado la característica sensación … Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
Azufre Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 1.- Elemento químico de enérgica acción fungicida. Su combustión genera anhídrido sulfuroso (S02), de … Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
Azúcar Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 1.- Cada una de las sustancias naturales que se caracterizan por su sabor dulce. … Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
Avinagrado Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 Vino con exceso de sulfurosos, alterado acidamente. Fuente: diccionariodelvino.com Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
Aterciopelado Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 Término utilizado para definir un vino noble, suave y fino a la vez. Fuente: … Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
Atemperado Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 Vino colocado en el lugar donde se va a consumir para que iguale su … Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
Aperitivo Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 1.- Vino aromatizado con extractos vegetales o mediante maceración de hierbas y especias, de … Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
Ampelografía Por CWMag 18 mayo 2020 Por CWMag 18 mayo 2020 Ciencia que estudia la vid y sus diferentes variedades. La palabra deriva del griego … Leer más 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail