PRÓXIMA SALIDA:
A confirmarUn paseo de una jornada en la que visitaremos dos bodegas y viñedos en el norte de la provincia y descubriremos los sabores de este particular terruño. La propuesta es recorrer esta zona no tan conocida dentro de los caminos del vino, sus paisajes, sus sabores y las historias de pequeños productores que están elaborando vinos de calidad en ediciones muy limitadas.
IMPORTANTE
Todos los paseos son con reserva previa y cupos limitados.
Salidas sujetas a conformación de grupo.
Wine Lovers
Amamos el vino porque es historia, cultura, encuentro, estilo de vida, pasión y entrega. Es años de trabajo y dedicación que se expresan luego en aromas y sabores únicos.
Córdoba Wine Travel
Itinerario
Partiremos desde la ciudad de Córdoba y recorreremos la ruta 9 hacia el norte, pasando por Jesús María y Colonia Caroya, otros hitos dentro de los Caminos del Vino de Córdoba. El camino es largo y tiene trechos de senderos de tierra, a medida que nos dirijimos hacia Ischilín, en el norte cordobés.
Llegaremos a la primera bodega donde realizaremos una caminata guiada por la viña, y podremos aprender sobre las distintas cepas, el sistema de riego, los cuidados que recibe el viñedo, el tipo de suelo, la técnica de poda y muchos otros detalles que se conjugan para lograr la máxima expresión de la fruta. Los dueños de la bodega nos atenderán personalmente, y responderán todas nuestras preguntas.
Ya en la bodega recorreremos las salas de vinificación y las diferentes etapas por las que va pasando la uva desde la vendimia hasta llegar a la crianza en las barricas de roble con sus específicas condiciones de temperatura, humedad y luminosidad.
Más tarde comenzaremos a jugar con la vista, el olfato y el gusto en busca los colores, sabores y aromas que nos permitan reconocer los vinos que probamos y disfrutar del maravilloso viaje sensorial que proponen.
Desde allí, partiremos hacia la segunda bodega, donde almorzaremos. Disfrutaremos de un precioso almuerzo campero, maridado con vinos de la bodega, antes de ir a conocer sus viñedos e instalaciones.
La visita continuará en el viñedo y bodega donde podremos apreciar diferencias, maneras distintas de trabajar y cómo cada bodega busca expresar esas particularidades en los vinos que producen para dotarlos de carácter e impronta propia.
Debido a la situación sanitaria actual, y a los protocolos aplicados en Bodegas, es probable que algunos de los ítems del itinerario se vean afectados/modificados para resguardar la salud de los visitantes.
Wine Tour Full Day incluye:
- Nuestra sommelier acompaña el paseo para ir charlando sobre vinos desde el momento cero.
- Traslados en modernas unidades (calefacción /AC) desde Córdoba Capital.
- Transporte autorizado.
- Visita a dos (2) bodegas/viñedos de la zona, con cata incluida (servicio compartido).
- Botella de agua de cortesía.
- Almuerzo, de tres pasos, maridado con distintos vinos de Córdoba.
- Regreso a Córdoba capital.

Inés A.
Fabi Castillo
Cedavila
TIPS
Salidas grupales programadas: Las salidas están sujetas a conformación de cupo mínimo.
Reserva: 50% del paseo (resto: al momento de la salida).
Formas de Pago: MercadoPago con tarjeta o efectivo. Depósito o transferencia bancaria.
Punto de encuentro para salidas grupales: hacé click acá