Mendel Semillón 2019
Bodega: Mendel Wines.
Formas de pago: Mercadopago y Transferencia.
Costos de envío: Dentro de la ciudad de Córdoba, Carlos Paz y Alta Gracia: Envío Gratuito. Para otras localidades o fuera del área delimitada de en el plano: consultar costos.
Fichas técnicas:
Mendel Semillon 2019
Mendel Semillon 2019
Ficha Técnica:
Ubicación: Valle de Uco, Mendoza.
Altura: 1100 msnm.
Suelo: Franco, calcáreo y pedregoso. Muy permeable.
Cosecha: primera quincena de marzo.
Fermentación: 85% en tanques de acero inox. y 15% en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura recomendada de servicio: 10 – 12°C.
Alc: 13,3 %.
ENÓLOGO: Roberto de la Mota
TEMPERATURA DE SERVICIO
12º a 15º C
Color: Amarillo ámbar con tintes verdosos.
Nariz: Fresco e intenso. Principalmente se destacan en la primera olfación aromas de hierbas frescas, frutas tropicales como el ananá y cítricos, también encontramos los descriptores típicos del semillon como flores blancas y miel. Luego aparecen algunas notas de caramelo y una vainilla muy suave proveniente de la fermentación en barricas nuevas. Es un vino muy fresco, mineral y elegante.
Boca: Tiene una entrada muy fresca con una acidez presente que aumenta la sensación de frescura. En boca se repiten las mismas notas aromáticas. En boca se presenta además con muy buen cuerpo y graso, y una persistencia muy interesante.
Nariz: Fresco e intenso. Principalmente se destacan en la primera olfación aromas de hierbas frescas, frutas tropicales como el ananá y cítricos, también encontramos los descriptores típicos del semillon como flores blancas y miel. Luego aparecen algunas notas de caramelo y una vainilla muy suave proveniente de la fermentación en barricas nuevas. Es un vino muy fresco, mineral y elegante.
Boca: Tiene una entrada muy fresca con una acidez presente que aumenta la sensación de frescura. En boca se repiten las mismas notas aromáticas. En boca se presenta además con muy buen cuerpo y graso, y una persistencia muy interesante.
