Diamandes de Uco Viognier.
Cepas: Viognier.
Formas de pago: Mercadopago y Transferencia.
Costos de envío: Dentro de la ciudad de Córdoba, Carlos Paz y Alta Gracia: Envío Gratuito. Para otras localidades o fuera del área delimitada de en el plano: consultar costos.
Diamandes de Uco Viognier 2018
Diamandes de Uco Viognier 2018
Ficha técnica:
Varietal: Viognier.
Ubicación: Valle de Uco, Mendoza.
Alc: 14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA: 1100 msnm.
CRIANZA / BARRICADO: 10 meses en toneles de roble francés – nuevo 40%.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º a 12º C.
Cosecha: Manual en pequeñas cajas de 10 kg, refrigeración en cámara de frío, doble cinta de selección manual a banda y vibrante. Sin estrujado.
Vinificación: Concepto de gravedad global (de la vendimia a la botella). Prensa inertizada. Fermentación en barricas.
