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Socavones Cabernet-Cabernet – Reserva – Pack x 4

$2.980,00

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Descripción

Pack 4 vinos: Socavones Cab-Cab, Reserva.

Presentación: Caja de 4 botellas.

Bodegas: Terra Camiare.

Cepas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

Formas de pago: Mercadopago y Transferencia.

Costos de envío: Dentro de la ciudad de Córdoba, Carlos Paz y Alta Gracia: Envío Gratuito. Para otras localidades o fuera del área delimitada de en el plano: consultar costos.

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Fichas técnicas:

Ficha Técnica:

70% Cabernet Sauvignon – 30% Cabernet Franc

Origen: Colonia Caroya, Córdoba.

Bodega: Terra Camiare.

VIÑEDOS: Cabernet Sauvignon: Finca Las Corzuelas, Quilino-Norte de Córdoba, Finca Bonetto, Las Playas-Cruz del Eje y selección de fincas de Colonia Caroya.
Cabernet Franc: Finca Las Corzuelas, Quilino.

MÉTODO DE COSECHA: Manual en cajones de 18/20 Kgs.

VINIFICACIÓN: Tradicional, Selección de racimos, despalillado. Las dos variedades se envían con bayas enteras a tanques de acero inoxidable, maceración prefermentativa a 10ºC durante 4 días, posterior fermentación a 24-28ºC, maceración con remontajes y pisoneos manuales durante 25 días. Descube a barricas de 225 Lts de roble americano y francés.

CRIANZA: Durante 12 meses en barricas de primer y
segundo uso.

NOTAS DE CATA: Color rojo rubí profundo. Aroma frutas
negras y rojas, especiado, herbal y pimiento, acomplejadas
con las notas aportadas por su crianza en roble. En boca es
fresco, de equilibrada acidez, especiado, con taninos
dulces y maduros, de buena estructura y gran persistencia.

DATOS ANALÍTICOS:

ALCOHOL: 13,50 %

AZÚCAR RESIDUAL: 2,50 g/l
PH: 3,60

ACIDEZ TOTAL: 6,15 g/l

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Información adicional

Peso 6 kg
Dimensiones 26 × 18 × 33 cm
Bodega

Terra Camiare

Presentación

Pack x 4 unidades

Región

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