Ficha Técnica:
Espumoso Sineres
Cepa: Chardonnay – Blanc de Blancs.
Ubicación viñedo: Calamuchita.
Elaboración: Julio 2018.
DegÜelle: Julio 2020 (2 años sobre lías).
Método de elaboración: Champenoise.
Vista: Amarillo con reflejos dorados.
Notas de cata:
Nariz: en sus primeras impresiones da membrillo, caramelo y frutas de carozo, a medida que se va separando el espumante van apareciendo notas de pan tostado.
Boca: entrada suave y untuosa con burbujas persistentes, su acidez y crianza en lías le dan sitinción y eleancia.