Comprar vinos de Córdoba
Noble San Javier Merlot
Bodega: Noble de San Javier.
Región/Provincia: Traslasierra, Córdoba.
Cepa: Merlot.
Formas de pago: Mercadopago y Transferencia.
Costos de envío: Para compras de $1800 en adelante, dentro de la ciudad de Córdoba, Carlos Paz y Alta Gracia: Envío Gratuito. Para otras localidades: consultar costos.
Ficha técnica:
Cepa: Merlot 100%.
Añada: Cosecha 2020.
Color rojo intenso con destellos violáceos. Sus aromas recuerdan a pimiento dulce, coco, tabaco y frutas rojas. En boca es suave, aterciopelado, de sabores especiados y taninos dulces.
Vino redondo y fácil de beber incluso con su notable graduación alcohólica.
Historia de la Bodega
En el año 2001 comenzamos nuestro sueño de recuperar la Viticultura del Valle de Traslasierra. Hoy tenemos la alegría de presentar el primer vino de la región. Elegimos este terruño por sus características ideales para lograr uvas con potencial. Su altura (900 msnm), clima, su suelo virgen, la ausencia de cultivos aledaños y su biodiversidad intacta hacen de este un lugar único por su sanidad, lo que nos permite elaborar un vino sano y muy frutado. Con métodos Orgánicos y Biodinámicos llevamos adelante el manejo de nuestros viñedos.
Poseemos 3 ha con Malbec, Cabernet Sauvignon, Shyraz y Merlot, que cuidamos personalmente durante todo el año. La pequeña bodega cuenta con el equipamiento más moderno, para garantizar todas las propiedades naturales de la vid.
Así es que desde el cuidado de cada planta, el esmero en la vendimia y el atento seguimiento del proceso de vinificación; les ofrecemos orgullosamente nuestro fruto.
Cinco preguntas a Nicolás Jascalevich
Te invitamos a leer esta mini entrevista al propietario de la Bodega Noble de San Javier.
