Navira Rosé 2017

VARIEDADES: 40% Syrah -40% Merlot-20% Malbec

COSECHA: 2017

VIÑEDOS: Uvas provenientes de nuestros  viñedos situados en Fincas de Colonia Caroya, Finca Las Corzuelas-Quilino y Finca Bonetto-Las Playas Cruz del Eje-Córdoba.

METODO DE COSECHA: Manual en cajones de 18/20 Kgs

VINIFICACIÓN: Despalillado suave y envío a tanques de acero inoxidable, no se realiza maceración pelicular, fermentación a bajas temperaturas 14-15ºC, durante 20 días con levaduras seleccionadas.

  • ENÓLOGO: Gabriel Campana
  • ING. AGRÓN: Daniela Mansilla

DATOS ANALÍTICOS:

  • ALCOHOL: 13,50 %
  • AZÚCAR RESIDUAL: 4,00 g/l
  • PH: 3,45
  • ACIDEZ TOTAL: 6,52 g/l
  • PRODUCCIÓN: 5.000 Botellas
  • SERVICIO: Entre 6-8°C

Caracteristicas:

Bodega

Terra Camiare

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Región

Norte Córdoba

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Carcaterísticas

Color rosado de intensidad media alta, en aroma es fresco, herbal, con reminiscencias a frutas rojas ácidas (frambuesa, frutilla). En boca es complejo y frutado, de persistencia media.

$180

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