Navira Blend 2016

COSECHA: 2016

VARIEDADES: 50% Merlot –30% Tannat-20% Petit Verdot

VIÑEDOS: Uvas provenientes de nuestros viñedos situados en Finca Colonia Caroya, Finca Las Corzuelas-Quilino y Finca Bonetto-Las Playas Cruz del Eje-Córdoba.

METODO DE COSECHA: Manual en cajones de 18/20 Kgs

VINIFICACIÓN: Despalillado suave,  Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 28 días con levaduras seleccionadas, descube y fermentación Maloláctica en tanques. Estibado en botellas durante 6 meses.

  • ENÓLOGO: Gabriel Campana
  • ING. AGRÓN: Daniela Mansilla

DATOS ANALÍTICOS:

  • ALCOHOL: 13,40 %
  • AZÚCAR RESIDUAL: 3,50 g/l
  • PH: 3,65
  • ACIDEZ TOTAL: 6,00 g/l
  • PRODUCCIÓN: 10.000 Botellas
  • SERVICIO: Entre 14-16°C

Caracteristicas:

Bodega

Terra Camiare

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Región

Norte Córdoba

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Características

Color rojo rubí profundo, en aroma se perciben notas de mermeladas de frutos rojos, hierbas, especias y frutos maduros, con notas balsámicas.  En boca es complejo y frutado, de persistencia media.

$195

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