La onda verde, la necesidad de elaborar productos cada vez más sostenibles y de contribuir a disminuir la huella de carbono impacta en todos los rubros y el mundo del vino no es la excepción. Un buen ejemplo es esta botella reciclable de papel y cartón que acaba de salir al mercado.
Las botellas son fuerte, rígidas y muchísimo más liviana que las de vidrio: pesan solamente 30 gramos, con lo cual se reduce también mucho la energía que se necesita para su traslado. Es de cartón, tienenun forro de calidad alimentaria, que es el que está en contacto con el vino y hay que separar de la parte de cartón para poder reciclar una vez utilizada.
Por las mismas características del material se pueden hacer diseños que ocupen toda la botella y no solo la parte de la etiqueta como sucede con las botellas de vidrio.
Hemos encontrado dos marcas que la están comercializando: PaperBoy y Frugalpac. No hemos encontrado información sobre si el envoltorio incide de alguna manera en las características organolépticas del vino pero el sistema parece similar a las ya conocidas Bag in Box. Será cuestión de probar, ¿no?