Acerbo Por CWMag 17 mayo 2020 Por CWMag 17 mayo 2020 511 Se dice de un vino áspero y verde, debido a un fuerte exceso de taninos y acidez. Dado que la acidez y la astringencia son dos sabores que se refuerzan, un vino acerbo presenta una falta manifiesta de equilibrio. Le falta untuosidad y redondez. Fuente: diccionariodelvino.com 0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail CWMag Entrada anterior Acerado Entrada posterior Cepa