En Mayo tenemos Cata Singular en un NUEVO lugar🥰

Ayyy qué emoción esto de ir explorando la ciudad con nuestra Cata Singular. En esta oportunidad proponemos MIRAR Córdoba desde un punto de vista muy poco habitual y muy pero moooiii bello😍

¿Los vinos? Una selección de pinot noir de bodegas boutiques de distintos terruños argentinos.

En una locación que se las trae🙌 (y será sorpresa), vamos a degustar 5 pinot noir de distintas regiones argentinas. 

¿Cuándo? El jueves 19 de Mayo 
¿A qué hora? A las 18:45 

Quienes estén interesados nos escriben y les pasamos toda la info bien detallada📨😊

Salud y pura vida🍷☺️

#catasingular
#catadevinos
#quéhacerencórdoba
#vinoargentino
#sommlife
SAVE THE DATE ➡️ porque el 22 de Mayo nos vamo SAVE THE DATE ➡️ porque el 22 de Mayo nos vamos de Wine Tour al Valle de Traslasierra 😍❤️🔝

Estamos saltando de alegría (literal) porque desde finales del año pasado que no vamos a Tralasierra y volver es mooooiiiii lo más. 

La idea es dis-fru-tar, copa en mano, de un día distinto= un mimo para los sentidos🙌

Vamos a visitar @viaragobodega en Villa de las Rosas, conocer su historia y degustar sus vinos. Una historia que habla de recuperar la actividad de los abuelos inmigrantes: hacer un vino propio para compartir con la familia y los amigos. Marcada por una búsqueda hacia las raíces bodega Viarago fue creciendo y consolidándose durante estos años y estamos felices de visitarlos y sentir que formamos parte de ese camino🤗

El día seguirá con el almuerzo en •De Adobe• el restaurante en @posadalamatilde en San Javier. Nos encanta esta propuesta porque todo, absolutamente todo, tiene una razón de ser en esta bellísima comarca biodinámica 🌱. Contacto con la naturaleza a pleno, vinos orgánicos y biodinámicos y un profundo respeto por el medioambiente son las claves del lugar que vamos a explorar y conocer a fondo después del almuerzo.

En fin, nos gusta mucho este programazo😍😍😍 ¿VAMOS?

Quienes estén interesados en sumarse nos escriben y les pasamos la info 📨

¡Salud y pura vida!☺️

#winetour
#vinosdecórdoba
#enoturismo
#vinodecórdoba
#winetime
#vinosorgánicos
#caminosdelvino
#caminosdelvinocórdoba
16 personas, un punto de encuentro y un solo dato: 16 personas, un punto de encuentro y un solo dato: íbamos a degustar Cabernet Franc😍 de distintos terruños argentinos.

👉A ciegas el lugar.
👉A ciegas el vino.

Qué lindaso que se hayan animado, que gusto enorme compartir, qué alegría  descubrir un lugar distinto, qué copado jugar a ser viajeros por un rato, y qué rico comimos y bebimos 😋🍷.

Gracias inmensas a quienes se sumaron, gracias totales a quienes trabajaron para hacerlo posible.

Por más noches así, ¡salud🍷!

#CataSingular 👉 una cata de vinos poco convencional 😉

📸 @gonzalo.digaetano

#sommlife
#catadevinos
#córdobaarg
#córdobaargentina
#winetime
Amamos nuestro trabajo y hoy lo celebramos descans Amamos nuestro trabajo y hoy lo celebramos descansando y en familia.

¡Feliz día trabajadores!😊🍷

#diadeltrabajador
#felizdia
#hacemosenoturismo 
#enoturismo
#tourdevinos
#winetour
#caminosdelvinocórdoba 
#CaminosdelVino
Porque la vida es muy corta para beber siempre lo Porque la vida es muy corta para beber siempre lo mismo y porque amamos descubrir nuevos sabores armamos este wine pack de tres etiquetas del Valle de Traslasierra.

Son tres vinos que nos gustan mucho, provenientes de un valle que nos tiene totalmente enamorados😍 Pasen y beban😊:

📍Viarago Blend 2021
Corte de Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Jugoso y peligrosamente bebible. La parte de Cabernet que conforma este blend tiene un paso de 12 meses en barrica. @viaragobodega

📍Noble Merlot 2019
De gran personalidad y estructura este merlot es un clásico en la cava, un vino que nos gusta siempre tener a mano y recomendar.
@bodegasanjavier

📍Valle de Traslasierra, blend de historias 2019.
Hermoso corte de Malbec y Syrah cultivados de manera agroecológica a 1100 msnm en Pampa de Achala. @achala.wine

Hermosa selección para viajar en copa a Traslasierra 🍷
Importe: $4400
Envíos a todo el país.
Entrega gratuita en Córdoba Capital (dentro del anillo de Circunvalación), Alta Gracia y Carlos Paz. 

ℹ️ Se puede hacer cambios en los vinos o armar wine pack a medida, escribinos y te asesoramos😊

#cordobawinetravel
#winelovers
#winetime
#vinodecórdoba
#vinoargentino
#recomendados
Estamos muy pero muy felices de que La Agenda del Estamos muy pero muy felices de que La Agenda del Vino esté en la Escuela Argentina de Sommeliers @easommeliers 

#Repost @easommeliers
•••••••
La Agenda del Vino nace del amor por comunicar, difundir y compartir la cultura del vino argentino.

Idea y contenido: Laura Gissara (sommelier) @lauragissara
Orgullosos de que sea nuestra alumna 👩‍🏫👩‍💻👩‍🎓🍷

La Agenda del Vino 2022 es una agenda temática en papel que tiene al vino argentino y 
al enoturismo como protagonistas. Cada uno de los doce meses del año tiene asignada 
una cepa y en cada semana hay contenido especial sobre ella: dónde se produce en Argentina, cuáles son sus características, cuál es su origen, qué aromas buscar en la copa, vinos icónicos, tips de servicio, sugerencias de maridajes y algunas recetas. Las 
ferias y eventos del vino que se celebran a lo largo del año en distintas ciudades del país
tienen también un lugar en la agenda. Cuenta con una sección especial dedicada al turismo del vino que contiene los mapas de los Caminos del Vino en las distintas regiones 
del país. Trae además fichas de 
degustación (con mini guía de cómo utilizarlas), la Rueda de Aromas del Vino, guía de los colores del vino, frases inspiradoras, “vinogramas”, “enovocabulario” para aprender 
las palabras del vino, apartados especiales para anotar vinos recomendados, para armar 
ranking mensual y anual, y un nutrido etc.

#vinoargentino #rutadelvino #sommelierlife #sommelier
¡Feliiiiz Día del Malbec!!!🍷 Extraordinaria c ¡Feliiiiz Día del Malbec!!!🍷
Extraordinaria cepa que nos ha regalado  momentos inolvidables🍇🙌
Hoy se descorcha malbec en familia ❤️

😘Felices Pascuas, que sea un renacer de todo lo bueno🤗🤗🤗🤗🤗🤗

#malbec
#malbecworldday
#welovemalbec
#inmalbecwetrust
#malbeclovers
#vinoargentino
#MWD
#caminosdelvino
Ph @vikymartinelli
Novedades de Córdoba 💥 Para el wine pack de l Novedades de Córdoba 💥

Para el wine pack de la semana elegimos 3 etiquetas que incorporamos recientemente a la cava.

Tres vinos cordobeses de distintos productores y regiones y muy distintos entre sí. Ideal para hacerce una linda idea de lo que está pasando en materia vínica en Córdoba. 

📍 Surmenage Chardonnay Reserva 2021
@fincavistagrande
Fermentado y criado en barrica de roble. Gran elegancia y frescura.

📍Sierra Roja Tannat 2021 @fincalamatilde
Complejo y especiado este tannat de San Javier, en el Valle de Traslasierra es orgánico y biodinámico fermendado en vasijas ovoides de hormigón. Tan solo 1200 botellas.

📍Surfer Comadreja Cabernet Franc Malbec 2019 Es un vino disco de la banda que lleva el mismo nombre y cuyo bajista es el enólogo y amigo @gabycampana0
Es una cofermentación de ambas cepas en tanques de acero inoxidable de pequeña cantidad. Embotellado sin filtrar.

Muy pero muy interesante pack para disfrutar de hermosos vinos de Córdoba.

Tarifa: $4600
Entrega incluida en Córdoba Capital dentro del anillo de Circunvalación, Alta Gracia y Carlos Paz.
Envíos a todo el país.
Consultanos para cambiar algún vino de este pack, o armar pack a medida.

¡Feliz finde y que sea con vino🍷!! 

#winepack
#winelovers
#winetime
#vino
#vinoargentino
#vinodecórdoba
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Córdoba Wine Letter – Número Uno

Por Córdoba Wine Travel 27 marzo, 2020
Córdoba-Wine-Letter-Número-Uno

Número Uno – Viernes 27 de Marzo de 2020

Córdoba Wine Letter

En tiempos del Coronavirus

La idea es compartir novedades, tendencias, artículos, notas, datos, cuentas en redes sociales, cosas que nos gustan y nos parecen interesantes sobre el tema que nos apasiona: el vino. Un espacio para seguir conectados, compartiendo contenidos (copa en mano si se puede) y desde casa. Habrá info sobre Córdoba y también sobre otros lugares porque estamos en cuarentena pero seguimos siendo inquietos, curiosos y teniendo ganas de #explorar, #saborear y #compartir.

Newsletter Número Uno
#Tour por vinotecas de película: Diseños de vanguardia, puestas en escena espectaculares, sueños hechos realidad; entrar en estos lugares a comprar vino debe ser una auténtica experiencia, hay algunas en que nos quedaríamos un par de semanas sin problemas. Nuestras preferidas: la de Vila Nova da Gaia en Portugal y la de Burdeos. Leé la nota y mirá las fotos acá.

#LoVimosenRedes Tres cuentas de Instagram con el vino como protagonista que nos copan:

  • Si de imagen se trata dos de nuestras preferidas son sin dudas @wineisanart y @drinkingmoderation Fo-ta-zas increíbles (como la de la portada de este news que es de @wineisanart) para no perderse. Importante: ver estas fotos dan muchas ganas de beber una copa por eso recomendamos verlas cuando vayan a descorchar algo.
  • Nos encanta la cuenta de @pabloponcetiviroli  y su blog The Big Wine Theory. Pablo es enólogo, egresado de la reconocida Don Bosco en Mendoza y escribe contendidos para varios medios digitales. Nos gustan sus explicaciones que son siempre muy gráficas y su sentido del humor.
#MundoLoco El vino más caro del mundo cuesta 39.000 USD la botella. Es cosecha 2008 y es húngaro. Un Tokaji dulce, bajo en alcohol, del que hay menos de 20 botellas disponibles. La botella tiene un diseño exlusivo y aseguran que puede guardarse duarnte más de 100 años. Todos los detalles acá.

#Córdoba: fue la primera provincia argentina en desarrollar tours virtuales a bodegas y viñedos. La verdad es que está genial la posibilidad de dar un paseo 3D desde el sillón de casa. La iniciativa estuvo a cargo de la Agencia Córdoba Turismo y se puede elegir qué bodegas visitar, hay opciones en el norte de la provincia, Sierras Chicas, Valle de Calamuchita y Traslasierra. Empezá tu tour virtual acá.

Una pregunta que nos hacen mucho en los Wine Tours: Bomba de vacío, ¿sirve o no sirve?
Por: Laura Gissara (Sommelier) – CWT
Cada vez que alguien hace esta pregunta en uno de los tours, sé que va a haber tema y polémica para un rato. Porque muchos hemos probado usar una bomba de vacío y cada cuál tiene su historia para contar. Vayamos por partes: una bomba de vacío es un dispositivo que sirve para extraer el aire de la botella y crear un vacío en su lugar. Dado que cuando entra en contacto con el aire el vino se va oxidando la bomba de vacío es de utilidad cuando queremos descorchar una botella sin preocuparnos porque seamos pocos y no vayamos a terminarla, este dispositivo posibilita guardarla por varios días.

Ante la pregunta de si realmente sirve o no, yo creo que de todos los accesorios marketineros que rodean al vino este quizás sea el más útil, siempre que sea de excelente calidad porque he visto muchos casos en que los tapones tienden a fallar muy rápido. Puede que sea útil pero está muy lejos de ser necesaria porque la realidad es que si tapamos el vino con el corcho y lo guardamos en la heladera aguanta perfectamente unos cuatro días sin ningún problema. La pregunta es: ¿necesitamos que aguante más que eso? En mi casa, no. ¿Y en la tuya?

Esperamos que te haya gustado la info que elegimos para compartir en esta edición Número Uno y nos despedimos hasta la próxima. Chin-chin por poder seguir disfutando de las cosas lindas y simples de la vida. Esperamos con ilusión que todo esto termine y podamos brindar personalmente y seguir recorriendo los Caminos del Vino de Córdoba.
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Créditos de fotos: Foto 1 vía @wineisanart, Foto 2 vía www.quelujo.es , Foto 3 Laura Gissara

Córdoba Wine Letter, en tiempos del Coronavirus
Curamos contenidos sobre vinos, los compartimos y sumamos nuestra mirada
Edición y redacción: Laura Gissara (Sommelier y Magister en Comunicación)
Curación de contenidos: Lic. Mariano Saieg
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